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姜汁菠菜

原料

主料：菠菜500克。

辅料：姜25克，香油15克，精盐6克，味精2克，醋40克。

做法

1丶将菠菜择洗干净，用开水氽熟，捞出散开晾凉，改切成段。

2丶将生姜捣成汁，加入香油丶精盐丶味精丶醋兑成汁，把菠菜拌匀即成。

特点

此菜色泽深绿，酸辣味鲜。

  
  

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