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鲜鱿煎葱饼

用料

主料：面粉丶鲜鱿鱼丶芹菜丝丶胡萝卜丝丶鸡蛋

调料：盐丶味精丶胡椒粉丶葱丝丶油

制作步骤

1丶将所有用料调和成稀面糊。

2丶平底锅内加少许油，倒入适量的面糊，摊成薄饼，两面煎脆。

3丶出锅，切成小块，装入盘中即可食用。

制作关键

调好的粉浆不能有面粉颗粒。

掌握好煎薄饼的温度。

  
  

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