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铁板烧蛏子

原料

蛏子400克，洋葱100克，锡纸包1个

调料

海鲜酱丶糖丶味精各少许

制作方法

1丶蛏子焯水，去一边壳，洋葱切丝。

2丶铁板烤热，放上锡纸包，铺上洋葱丝，蛏子整齐地摆放在洋葱丝上。

3丶海鲜酱调入味，淋在蛏子上。

特点

香味浓郁，蛏子鲜嫩可口

  
  

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