用料

原材料：何首乌5克，刺参150克，豆苗10克，猪肚50克，姜10克，清汤600克。

调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

制作

1丶将何首乌洗净，刺参涨发后切条，猪肚泡发切条汆水，姜切片待用。

2丶净锅上火，放入清汤丶姜片丶何首乌丶猪肚丶刺参，大火烧开转小火炖30分钟后放入豆苗再炖10分钟调味即成。

功效

刺参对精血亏损丶身体虚弱丶消瘦乏力有一定的食疗作用。

何首乌可补肝肾丶益精血，对阴虚血少丶头发早白丶遗精有一定的食疗作用。

爱心提示

成菜活血降脂，适宜中老年朋友食用。