用料

原材料：冬瓜100克，三黄鸡300克，姜10克，香菜10克，奶汤1000克。

调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

制作

1丶将三黄鸡斩件汆水，冬瓜切成三黄鸡大小的块，香菜洗净切段，姜切片待用。

2丶净锅上火，放入奶汤丶姜片丶三黄鸡，大火烧开转小火炖30分钟再放入冬瓜炖10分钟调味，撒上香菜段即成。

功效

冬瓜对暑热口渴丶痰热咳嗽丶面斑有一定的食疗作用，此外，还有健脾养颜丶止咳化痰之功效。

爱心提示

一般人群皆可食用。