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鲫鱼奶汤

用料

鲫鱼1条，黄豆50克，姜片丶八角丶精盐丶味精丶胡椒粉丶豆油各适量。

制法

1丶鲫鱼去鳞丶内脏，刮去腹内黑膜，洗净改刀。

2丶锅加豆油烧热，下入鲫鱼丶姜片略煎，倒入清水烧开，加入八角，倒入高压锅内压15分钟，以精盐丶味精丶胡椒粉调味即可。

特点

味道鲜美，补中益气。

  
  

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