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意大利面条配香草蒜茸汁

材料

面条丶罗勒叶丶洋葱末丶蒜茸丶橄榄油丶盐丶胡椒

制作

1丶面条放入开水中煮8分钟左右捞出，用凉开水冲冷后沥干，拌入橄榄油。

2丶新鲜罗勒叶加橄榄油粉碎成糊状，即成罗勒汁。

3丶用橄榄油炒香洋葱末丶蒜茸后，倒入罗勒汁和面条翻炒，加入盐丶胡椒调味，炒匀后装盆即可。

特别关照

煮后的面条一定要有白芯方显正宗。

  
  

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