原料

鲜鱿鱼200g丶紫甘蓝50g丶熟鸡蛋2个丶西红柿35g丶熟玉米粒50g丶圆葱20g丶核桃仁20g。

调料

鲜橙沙拉酱

沙拉酱制法

把鲜橙汁与基本沙拉酱丶盐丶胡椒粉丶糖搅拌均匀即可。

制法

将盘中放入紫甘蓝，熟鸡蛋片，将鲜鱿煮熟切片，将鱿鱼放在紫橄榄上，撒上玉米粒丶圆葱丶西红柿丶核桃仁，挤上沙拉酱即可。

厨艺经验

在煮制鲜鱿鱼时，加红曲米调红色，要煮至回软，使其口感好。