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上菜的顺序
发表日期:2008-05-20   来源:中文天下   发布人:davilee
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  正式的全套餐点上菜顺序是

  1丶前菜和汤

  2丶鱼

  3丶水果

  4丶肉类

  5丶乳酪

  6丶甜点和咖啡

  7丶水果,还有餐前酒和餐酒。

  没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜丶主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。

  点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。

  
  
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