花旗杞子什锦煲

　　原料：乌鸡丶甲鱼丶猪肚丶草菇丶猴头菇
　　药材：花旗参丶枸杞子
　　调料：盐丶味精丶鸡精

　　做法：

　　1丶鲜活甲鱼宰杀丶切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇丶猴头菇丶花旗参丶枸杞子洗净待用。

　　2丶用沸水把甲鱼丶乌鸡丶肚条炒一下。

　　3丶把全部原料和药材放入沙锅中， 加入适量的水丶盐丶味精丶鸡精，小火煲1-2小时即成。

　　贴心叮咛：在中国服食人参的历史已经有5000多年了，直到现在，人们还把它看做是能够祛除百病的良药。事实上，人参的确具有很高的药用价值，尤其对增加热量丶治疗贫血丶高血压丶失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材，可以补肝益肾，治疗血虚劳损，还可以养肝明目，绝对是不折不扣的保健佳品！

　　冬虫夏草炖甲鱼

　　原料：野生甲鱼
　　药材：上等冬虫夏草
　　调料：盐丶味精
　　做法：

　　1丶甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。

　　2丶沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。

　　贴心叮咛：冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人，但野生的冬虫夏草可是稀世珍品！据医书记载，冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳丶盗汗丶潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显著的镇静丶催眠丶平喘丶降压等作用。至于甲鱼，它的大补功能尽人皆知，不仅如此，甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长丶提高人体的免疫功能呢！