夏日水果品种繁多。夏天吃什么水果最好呢？营养专家认为，每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，如果在夏天有针对性地选购并食用水果，可以达到滋养的功效。

　　桃子———

　　含铁量居水果之冠

　　民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素丶矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。

　　杏子———

　　止咳润肠通便好

　　杏含有柠檬酸丶苹果酸丶β胡萝卜素，主要用于止咳平喘丶润肠丶通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。

　　西瓜———

　　清热解暑又利尿

　　我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A丶B1丶B2丶C，葡萄糖丶蔗糖丶苹果酸丶谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑丶利小便丶降血压的功效，对高热口渴丶暑热多汗丶肾炎尿少丶高血压等有一定的辅助疗效。

　　西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒丶平常有慢性肠炎丶胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

　　需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水丶退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒丶无汗等症状者不宜食用。

　　水果篮———

　　身边的营养宝库

　　水果篮就是身边随手可得的营养宝库。果篮中有柑橘丶木瓜丶桃子丶菠萝丶草莓丶葡萄丶香蕉丶苹果等。其营养功效齐全。

　　柑橘———

　　柠檬烯有抗癌作用

　　柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸丶维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。

　　木瓜———

　　治疗蛋白质消化障碍

　　木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜（papain）的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

　　菠萝———

　　分解蛋白质消血块

　　每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质丶消解血块。

　　草莓———

　　减少日晒疼痛

　　草莓富含维生素C丶B丶钙丶磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻丶发烧丶口内溃疡及牙龈等疾病。

　　葡萄———

　　抗氧化效果好

　　葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。

　　香蕉———

　　抗忧郁助睡眠

　　香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，同时还含可以抑制引发高血压丶心血管疾病的钠，它维持正常血压和心脏功能，还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6丶烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁丶镇定丶安眠之功效。

　　苹果———

　　降胆固醇预防胆结石

　　苹果不仅含有蛋白质丶脂肪丶碳水化合物丶多种维生素丶矿物丶苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。