葡萄美酒夜光杯。

　　有很好的月光，有令人垂涎的佳肴。此时此刻，一杯上好的法国葡萄酒会让月光更美，让我们的心更沉醉。

　　中国的很多菜式都能与葡萄酒搭配，因此在这里无法一一班车你列出所有的可能组合，而你可做更多的新尝试。

　　海鲜和贝类

　　搭配香槟和不甜白酒最为合适。根据你个人的口味可选择清淡的Muscadet丶Sancerre丶Pouilly-Fume和Rhone等。

　　鸡肉和猪肉

　　这两种肉口味细微，但也有很多变化。当使用清淡的调味料或快炒时，以上所有的建议都很好的搭配。但猪肉如被烤成"叉烧"，那么搭配一瓶清淡到中稠度的红酒将会更好。海南鸡饭与香槟丶Alsace Riesling丶Macon-Villages丶Chablis，甚至与较浓的Meursault搭配都颇美味。

　　广东点心

　　如果是油炸的点心，搭配香槟和清淡，新鲜的白酒最好包括Muscadet丶Entre-deux-Mers丶Sancerre丶Pouilly-Fume 以及来自Alsace的Sylvaner丶Pinot Blanc和Riesling。如果是蒸的虾子丶豆腐皮，鸡肉或猪肉，则可搭配怀瓶中稠度到浓郁丰厚的白酒。如果是芋头角丶烧鸭和其他肉类，那么搭配红酒较好，包括Bearjolais Crus丶Rhone和Bordeaux。

　　鸭肉

　　鸭肉在中国菜中是颇普遍的，包括四川菜丶广东菜丶北京菜和潮州菜。如果是熏鸭或烤鸭，可以选择清淡到中稠度的红酒，如Beaujolais丶Rhone丶Chinon或Burgundy。如果是带有肉汁的(如潮州酱鸭)，则可搭配较浓郁丰厚的Bordeaux或Rhone(Chateauneuf-du-Pape丶Hermitage丶Cote Rotie)。