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四神煲豆腐锅
发表日期:2008-04-21   来源:中文天下   发布人:davilee
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  很多人都有属于爱情的“第一次”,第一次牵手丶第一次拥抱丶亲吻……等,而这些初次体验,通常也是最令人难忘的经验,甚至有人形容,恋爱中的每个第一次,感觉就像吃麻辣锅!

  尤其是在严峻的冬天里,如果能与另一半享受热腾腾的爱情锅,不但能暖了冷冷的胃,更能滋养爱情;岁末年终,不妨与你的她(他)一起试试中医师精心设计的药膳“爱情锅”,情侣或夫妻俩一起下厨,除了可享受两人共同做菜的甜蜜,更可让女性滋阴养颜,男性补身壮阳,让失色的爱情重新充满爆发力。

  这里推荐的几道美味又壮阳的药膳锅,属于人人皆可食用的补品,女性也可以品尝。但必须注意:食补并非吃得愈多愈好,尤其是平常进食会有口干舌燥丶大便不顺,甚至晚上睡不着觉现象者,最好偶一为之。此外,某些食补并不适合伤风感冒时服用。

  ★ 四神煲豆腐锅

  材料:芡实五钱丶茯苓五钱丶淮山五钱丶莲子五钱丶豆腐一斤丶马铃薯五两丶香菇二两。

  作法:1.芡实丶茯苓丶淮山磨粉,莲子洗净。

  2.豆腐洗净,切块成二公分大小,抹盐晾干。

  3.香菇浸水去蒂,马铃薯去皮切块。

  4.炒锅放大火,倒入花生油,热至八分熟,豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。

  5.炖锅内放入豆腐丶香菇丶马铃薯丶莲子,以及磨粉调水后的芡实丶茯苓丶淮山等材料,加入适量水煮沸,再以小火慢煮一小时。

  适应症:遗精早泄的患者。

  ★ 枸杞淮山海参汤锅

  材料:淮山五钱丶巴戟天五钱丶枹杞五钱丶海参八两丶红枣二十粒。

  作法:1.将淮山丶巴戟天丶枸杞丶海参丶红枣洗净。

  2.海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。

  功效:益肾强精。

  禁忌:外感风邪者(有伤风感冒者)勿服。

  ★ 枸杞甲鱼汤锅

  材料:甲鱼一只约十五两丶淮山一两丶枸杞五分丶红枣十粒丶生姜五片。

  作法:1.将甲鱼去内脏洗净切块,再用开水去血水后沥干。

  2.将上述材料洗净后,全部放入炖锅内,加入适量水份,以小火慢炖三小时。

  功效:补养肝肾,对肾虚遗精有效。

  禁忌:消化不良,食欲不振者勿服。

  ★ 猪肚三神汤锅

  材料:莲子一两丶芡实一两丶淮山一两丶益智仁一两丶猪小肚一具。

  作法:1.将益智仁煎汤去渣。

  2.将莲子丶芡实丶淮山泡入益智仁汤中两小时,再装入洗净的猪小肚内。

  3.放入炖锅中,文火炖熟后三小时。

  功效:益肾固精,养心安神。

  禁忌:感冒有发热现象丶咽喉痛者不宜。

  ★ 猪腰煲杜仲锅

  材料:猪腰一个丶杜仲三十克。

  作法:将原料放入炖锅内加水,煲汤食服。

  适应症:肝肾不足丶精气亏虚的阳痿。

  ★ 羊肾苁蓉羹锅

  材料:羊肾一个丶肉苁蓉三十克。

  作法:

  1.将羊肾去筋膜,中间切开成薄片。

  2.肉苁蓉浸泡米酒一夜,切成薄片。

  3.将切成薄片的羊肾及肉苁蓉同放入锅中,加水文火煮汤,羊肾将熟时,加入调味料即可。

  适应症:年纪较大或肝肾虚弱者的阳痿。

 

  
  
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