除了清新爽脆的口味外，小黄瓜还能助性就鲜为人知了。中医认为，小黄瓜最适宜用于调肝郁与湿热所导致的性功能失调，所以当你由于肝郁或者湿热而引起性功能失调时，不妨多吃点由小黄瓜主打的凉拌菜“双色黄瓜”和“黄瓜凉拌海蛰皮”。

　　“双色黄瓜”由小黄瓜与鲑鱼卵丶鱼子酱组成，做法极简单：将小黄瓜洗净切段再剖半，然后挖去籽，铺上鲑鱼卵丶鱼子酱即成。鲑鱼卵和鱼子酱能补充蛋白质丶鱼油等养性助性的营养素。

　　另外，海蛰皮能清热消炎丶消积润肠丶解渴除烦丶醒酒提神，如果再配上点具有清热丶止渴丶解忧效果的小黄瓜，则能有效调节肺热丶肝郁及湿热引起的性功能失调。

　　这道“黄瓜凉拌海蛰皮”的做法也很简单，只需准备好海蛰皮200克，小黄瓜1小段，胡萝卜1小段，白醋2大匙和果糖1/2大匙即可。做时先将海蛰皮洗去盐分丶切丝，再以清水浸泡丶捞起。再放入沸水中氽烫丶捞起，泡于冷水中。小黄瓜洗净丶切细丝，胡萝卜也削皮丶洗净丶切丝。最后将海蛰皮与小黄瓜丝丶胡萝卜丝混合，加白醋丶果糖拌匀即成。

　　双色黄瓜一般人都适合，但是极为虚弱或是脾胃虚寒丶经常腹泻者不宜多吃，而凉拌海蛰，脾胃寒弱丶胃寒发痛者不宜吃。