用料:
1丶新鲜里脊肉一块(切成条状)
2丶五香粉(少许)丶干淀粉(我用的面粉)丶盐丶油
3丶小青尖椒一支,切成碎
做法:
1丶将切好的里脊肉加适量盐丶油丶五香粉腌制入味大约20mins;
2丶腌好的肉条均匀裹面粉;
3丶锅内加油烧热,肉条开炸(大火),炸成金黄色沥干油,盛出;
4丶锅内加少许油,油热加入青椒碎翻炒两三下,加入炸好的肉条翻炒,按照个人口味也可再加些盐和五香粉,闻到青椒味道盛出即可。