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莼菜豆腐汤
发表日期:2008-08-04   来源:中文天下   发布人:beizishui
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莼菜豆腐汤的材料

主料:豆腐(南)100克,莼菜150克
辅料:冬笋50克,
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,香油2克,大葱5克,姜5克


莼菜豆腐汤的特色汤味鲜美,营养丰富。

莼菜豆腐汤的做法 1. 将豆腐切成细丝;
2. 冬笋丶葱丶姜改成丝;
3. 锅内放汤烧开,放入莼菜及豆腐丶冬笋丶葱姜丝,待汤开;
4. 煮约3分钟左右,再放入调料;
5. 出锅时淋少许香油即可。

  
  
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