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人参当归炖鸽肉
发表日期：2008-04-01   来源：中文天下   发布人：davilee
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人参当归炖鸽肉的材料

主料：雏鸽300克
辅料：人参20克,当归20克,枣（干）30克,
调料：姜3克,盐3克


人参当归炖鸽肉的做法

1. 乳鸽刮净，去内脏，脚爪，滚水中煮5分钟；
2. 取出过冷水；
3. 人参洗净切片；
4. 红枣洗净去核；
5. 当归丶生姜洗净；
6. 把各料放入炖盅，加滚水慢火炖3个小时；
7. 放盐调味供用。


人参当归炖鸽肉的食物相克

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚丶卤碱，黑豆，动紫石英，
  
  
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