烹制材料(三人份)

　　材料：

　　纯牛奶(400ml)丶玉米粒(150克)丶火腿肠(1根)丶洋葱(1/2只)丶面粉(1汤匙)

　　调料：

　　牛油(1小盒)丶盐(1/6汤匙)

　　工具：

　　磨蓉器(1个)

　　做法：

　　1 洋葱剥皮洗净，切成丁状；火腿肠也切丁状。

　　2 洗净玉米粒沥干水，将125克玉米粒用磨蓉器磨制成蓉，剩下25克玉米粒待用。

　　3 烧热锅内的牛油，将洋葱丁炒香，炒至洋葱呈半透明状，倒入火腿肠粒炒匀炒香。

　　4 倒入400ml纯牛奶搅拌均匀，以中小火煮至沸腾。

　　5 倒入玉米蓉和玉米粒，与锅内食材一同拌匀，再度煮至沸腾。

　　6 洒入1汤匙面粉，将浓汤搅拌成糊状，加入1/6汤匙盐吊味，便可出锅。