材料：

　　奇异果(2只)丶火龙果(1只)丶红萝卜(1根)丶生菜(2棵)丶葡萄干(20克)丶香菜(5棵)丶红萝卜末(1汤匙)

　　调料：

　　盐(1汤匙)丶沙拉酱(1瓶)

　　做法：

　　1 红萝卜去头尾，削皮洗净切成片状，放入沸水中焯1分钟，捞起沥干水待用。

　　2 火龙果去皮切成条，红萝卜也切成条；生菜叶用清水洗净；奇异果去皮切成片，再切成条。

　　3　烧开半锅水，加入1汤匙盐搅匀，放入生菜叶和香菜梗烫软，捞起过冷河，将生菜叶铺至碟中。

　　4 往生菜叶上，放入火龙果丶红萝卜和奇异果各2条，接着放5粒葡萄干，舀入1/2汤匙沙拉酱。

5　合拢生菜叶的两边，包住里面的水果，往叶柄处卷起，直至卷成圆柱状，用香菜梗扎紧后，排放至碟中。

6 然后重复3丶4丶5三个步骤，至包完所有的蔬菜水果卷，洒上红萝卜末做点缀，即可上桌。