·配 料: 原材料： 鸡肉30克丶白萝卜200克丶红萝卜10克丶葱2克。

　　调味料： 花生油15克丶盐10克丶味精8克丶白糖3克丶鸡精粉少许。

　　·操 作: 1丶鸡肉剁成茸，红丶白萝卜去皮切成圆片。

　　2丶锅内加清水烧开，先放入红丶白萝卜煮到刚熟倒出待用。

　　3丶烧锅下油，放入鸡茸丶萝卜丶盐丶味精丶白糖丶鸡精粉炒至熟透，然后出锅撒上葱花即成。

　　·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神;后世医家大多认...

　　白萝卜 - 白萝卜叶的营养价值更为惊人：其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍;维...