
主料:西瓜丶橙子丶哈密瓜丶菠萝丶苹果丶草莓丶火龙果丶杨桃
调味料:白糖
做法:
1丶各色水果洗净丶切块备用。
2丶根据水果的量及个人口味,将白糖丶清水按1∶1的比例放入锅内,在火上熬煮约5分钟,离火晾凉,制成糖水。在熬煮过程中,可适量加入少许柠檬汁和橘子汁,起到调节口感保持水果色泽的作用。
3丶将晾凉的糖水倒入切好的水果块中拌匀即可。
特点:颜色鲜艳,口味清甜。
营养点评:水果含有丰富的维生素C丶维生素A以及人体必需的各种矿物质(含量最多的是钾),大量的水分和纤维质,可促进健康丶增强免疫力。不过要注意的是,有些水果的含糖量很高,如果多吃会变胖。